Kenapa kek yang dibakar tak menjadi?

Suka buat kek?saya suka tapi adakalanya kek bantat,merekah dan macam-macam lagilah...bagi mereka yang baru berjinak2 dengan dunia masakan terutamanya membakar kek...mesti pernah mengalaminya..so..kat sini ada beberapa info berguna berkaitan dengan kek...just gi kat link ni Kenapa kek yang dibakar tak menjadi?